2019年2月25日上午7点50分，春寒料峭，乍暖还寒。雾霾也抵挡不住青岛经济职业学校全校师生的热情，全校师生在教室里举行了一场不一样的开学典礼。
首先由全国院校钻石分级大赛团队一等奖获得者代表2016级珠宝专业3+4本科2班杨阳作为学生代表发言，她以自身获奖经历诠释了“奋斗的青春最美丽”，表达了对学校、老师的感激之情，同时也号召同学们牢记自己的梦想，在新的学期继续努力，不辜负老师的期待，家长的期望，克服困难，全面成长，努力实现自己的梦想。
获得2018全国职业院校技能大赛职业院校教学能力比赛一等奖的团队代表王的琛作为教师代表给同学们提出了三点要求：自信笃定、认真刻苦、文明有序，她表示将进一步弘扬学校的优良传统，以敬业务实的精神开拓进取，与学生共同创造人生的奇迹。
最后，党总支书记张卫为新学期致辞。她既总结了学校过去一学期取得的优异成绩，也介绍了新学期的发展规划，提出了明确的要求：希望全体同学爱祖国，有梦想；遵法纪，守规章；讲文明，重修养；爱学习，有专长，积极参加“十个一”项目，努力成为德、智、体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人；要求全体教职员工自觉遵守《新时代教师职业行为准则》，以良好的师德师能师风做好学生的表率。
琅琅书声再谱华章，幽幽杏坛永铸辉煌。新的起点，开启新的期望，承载新的梦想，青岛经济职业学校全体师生必将凝心聚力，携手共进，以山东省优质特色学校建设项目为契机，促进学校发展再上新台阶。