根据《山东省教育厅关于组织申报第三批山东省示范性及优质特色中等职业学校建设工程项目的通知》（鲁教职字〔2018〕31号）文件精神，在青岛市教育局的统一部署下，青岛旅游学校参加了山东省优质特色中等职业学校建设工程项目的遴选。最终凭借着多年构建的特色鲜明的人才培养模式、雄厚的专业建设实力以及良好的办学声誉和口碑，经过充分的申报准备，成功入选第三批山东省优质特色中等职业学校建设工程。
此次入选，既是对学校多年扎实开展教育教学工作的肯定，同时也是学校多年办学成果的集中体现。青岛旅游学校是国家级重点职业学校，曾先后获得全国教育系统先进集体、全国中等职业教育德育工作实验基地学校、首批全国示范专业点等“国字号”称号，连续几年获得青岛教育总评榜“最具社会满意度学校”称号，在岛城拥有良好的口碑，并在2018年通过山东省规范化中等职业学校认定。
学校将以山东省优质特色校建设为契机，以标杆院校为努力目标，以打造育人质量、专业水平双高的优质特色学校为发展目标，进一步细化建设任务，按照项目建设方案逐步推进各项建设项目，不断丰富学校内涵建设，为现代职业教育体系建设、区域经济发展、技能服务型人才培养贡献力量。