中华史  五千年  重传统  多发明  国以粮  求富强  民以食  争朝夕

　　论烹饪  远精深  保传统  求创新  上古猿  茹毛血  发明火  懂熟食

　　出现盐  方调味  人进化  是关键  旧石器  萌芽期  新石器  形成期

　　夏商周  发展期  秦至今  繁荣期  史之前  三阶段  石水油  作传导

　　殷到秦  高发展  周八珍  吕五味  汉张骞  明三室  丝绸路  原料添

　　隋唐煤  宋朝瓷  知食疗  改齐眉  到明清  趋繁荣  满汉席  四海连

　　四大帮  已形成  六种菜  成精髓  宫廷菜  集奇珍  官府菜  显豪奢

　　民族菜  擅烹饪  市肆菜  俱风味  寺院菜  宜养生  民间菜  博奇类